LA FUNDACIÓN EDUCACIÓN Y DESARROLLO tiene como objetivo promover la investigación sobre desarrollo humano y sobre educación, así como sobre la relación entre ambos procesos. Muy especialmente promueve la investigación formativa, el inicio a la investigación, con investigadores jóvenes y estudiantes universitarios de los últimos ciclos formativos.

LA FUNDACIÓN EDUCACIÓN Y DESARROLLO promueve el arte, la música,la educación física como una herramienta fundamental de la educación, especialmente en la educación infantil y en la educación primaria. Colabora con otras instituciones como la Fundación Yehudi Menuhin, o las escuelas superiores de bellas artes o de música.

LA FUNDACIÓN EDUCACIÓN Y DESARROLLO realiza actividades en su Aula de Naturaleza en la Sierra de Guadarrama (Madrid) actividades educativas en el medio natural con públicos de todas las edades. Promueve la recuperación y puesta en valor del patrimonio natural y cultural de España y de Latinoamérica, especialmente el patrimonio cultural inmaterial (leyendas, juegos tradicionales, danzas, música, artesanías).

LA FUNDACIÓN EDUCACIÓN Y DESARROLLO promueve la formación profesional a través de prácticas universitarias en diferentes lugares de España y América Latina. Para ello ha firmado un conjunto de convenios con diferentes universidades españolas y americanas, así como con otras instituciones y administraciones públicas.

LA FUNDACIÓN EDUCACIÓN Y DESARROLLO promueve redes de ludotecas en diferentes países de América Latina y España. La pionera fue la red de ludotecas de Piura (Perú) con más de 5000 niños y niñas. Los Laboratorios y Observatorios del juego proporcionan un conocimiento específico sobre las culturas lúdicas de niños y niñas de distintos contextos culturales y son una valiosa ayuda para la instalación y mantenimiento de las redes de ludotecas locales.